完成单位：南宁化工集团有限公司

完成人员：陈 克 谢冬梅 郑邦国 吴道俊 梁 蔼 黄德良 何秉华 莫 昆 黄强业 陶 礼 潘 静 刘诒佳

任务来源：南宁市科学技术委员会

组织鉴定单位∶南宁市科学技术委员会

鉴定技术负责人：陆承武（广西化工生物技术研究所高级工程师） ˉ

鉴定日期：1998年3月6日

登记日期：2001年3月7日

工作起止时间：1998年1月至1998年12月

项目内容：

山梨醇的结晶形态有α、β、γ、δ 四种。γ晶型其物理性质最稳定，结构紧密，表观密度大，

流动性好，不易吸潮，不结块，用途广。可用于化工、轻工、食品、制药等部门。熔融结晶法制取γ型

山梨醇，结晶条件要求严格，难度大，目前只有少数发达国家生产，国内为空白。本项目采用连续化生

产新工艺，从原料葡萄糖的投人到γ型山梨醇产出，实现全过程连续化生产，规模达到500t／a，在国

内首次实现连续熔融结晶法生产γ型山梨醇。