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即食竹笋加工技术研究

    以新鲜竹笋或竹笋干为原料,通过真空渗透、硬化、漂
白等技术,研制出质量优良、符合国家有关食品卫生标准、
营养丰富、贮运食用方便的系列即食竹笋产品。
单位名称:华南农业大学科技处
联系人:王忠  刘立新  袁妊苏
地址:广州市天河区五山    邮编:510642
电话:020-85280072  85282445
传真:020-85281885